Corso HACCP per lavoratori in impianti di produzione di latte in polvere
Il corso HACCP si rivolge a tutti coloro che lavorano negli impianti di produzione di latte in polvere, fornendo le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze riguardanti l’analisi dei rischi, il controllo delle contaminazioni e la gestione delle emergenze. Saranno illustrati gli standard igienico-sanitari da…
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